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Welches Brot ist wirklich gesund fürs Sandwich? Drei Ernährungsprofis sind sich einig: 100 % Vollkorn‑Brot aus gekeimtem Getreide liegt vorne. Was dahintersteckt, wie du die Zutatenliste clever liest und worauf du beim nächsten Einkauf achten solltest – kompakt und alltagstauglich erklärt.
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